可口小菜

红烧排骨
材料：
一匙广东豆酱 五片蒜头
两片姜 大洋葱一个 番茄一个
两大匙番茄酱 蚝油少许
酱油、酒少许，-香菜根数段。
-小排骨洗净滤干，用太白粉和盐腌半小时，放入上述酱料用砂锅煮，上桌前洒上香菜及青葱。
制作：
用砂锅慢火煮，要记得翻一翻材料免得烧焦，等肉煮软后便可上桌

: 排毒解暑汤
菜料： 绿豆一把加入适量玫瑰花，用两杯水煮成一杯，可加冰糖。


3 : 绿豆止痒磨沙粉（外敷，不能食用）
-白芷一份
-白附子一份
-绿豆七份
-洗净材料后晒干磨成粉状，可用来洗脸或涂抹全身。


4 : 纤美瘦身茶 乌梅仙渣汤
材料和功能： 100克的仙渣（浸在水中十分，去水待用）
玫瑰花：调理血气，改善内泌失调 100克甘草
决明子：降血脂，明目清肝，通便 100克乌梅
薄荷叶：消除口臭，健肠胃，提神 80克陈皮（带甜味零食那种）
仙渣：消脂，促进胃液和胰液分泌 将材料放入锅中约3/4锅水量先煮第一遍
甘草：补气解毒 再把渣放入半锅水再煮一遍，然后将第一
陈皮：健脾化痰，促进胃液分泌 和第二遍的仙渣水合二为一。冷热皆相宜。
平日当茶喝。
5 : 杏仁露
材料：
160克 的南杏
40 克 大南杏（龙头杏）
十枚 北杏（微苦较有杏仁香）
制作法：
-将材料用机器磨成碎（加入四杯水）用布袋拧干，将渣再加入两杯清水和两杯拧好的杏仁露，再次放入机器内磨一次再拧干。
-再把渣加入一杯的清水和三杯拧好的杏仁露再用机器磨一下，再拧干。
-将杏仁露放在锅中慢火搅拌，加入适量的香兰叶糖水，煮至浓稠即可。
-可加燕窝，或当奶放入咖啡中喝。
6 ：杏仁饼
-一大匙杏仁渣（先用慢火炒香）
-一大匙新鲜杏仁露
-面粉179克
-糖59克
-苏打粉1/4茶匙
-玉粟蜀粉20克
-牛油100克
-用捏入法将牛油和所有的材料混合
-压扁面团印出所要的行状，在饼上洒些杏仁渣并压一压，放入175度的烤箱，时间是25到30分钟

7 : 润肺降肝火养身梨水
-泡参二钱
-百合五钱
-沙参四钱
-淮山三钱
-枸杞三钱 （后下才不会有酸味）
-无花果二颗
-红枣四颗
-鸭梨一个
-或可加一个苹果
-水一碗半炖三小时，可再煮第二遍才合在一起喝，对皮肤和更年期有益